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Informação Geral
- Abatedores de temperatura que permitem manter intacta a estrutura celular do alimento, garantindo a sua preservação
- Control Touch com 100 programas
- Programas especiais para gelataria e peixe
- Sistema de auto diagnóstico
- Sistema de descongelação automática com gás quente
- Altura entre bandejas 67mm
- Ciclo de trabalho por tempo ou por sonda
- Equipamento trifásico fornecido sem ficha
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Dados técnicos
Código: C20000038_000
Modelo: BCT/10
Largura | mm: 800
Profundidade | mm: 780
Altura | mm: 1700
Capacidade: Tabuleiros - 10 x GN 1/1 | 10 x {600x400mm)
Peso | Kg: 170
Rendimento I Temp. +32°: +90º/+3ºC=43Kg | +90º/-18ºC=32Kg
Potência: 2710W
Tensão | Freq.: 400V l 50Hz
Gás: R452a
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Informação de Transporte
Peso com embalagem (Kg): 194