Placas de Indução

Placas de indução elétricas profissionais, são um meio seguro de cozinhar pois a própria placa não aquece, apenas quando em contacto com panelas ou tachos específicos para indução. Outra das grandes vantagens da utilização deste tipo de equipamentos é a facilidade de limpeza, e a precisão da definição da temperatura pretendida.